Ratatouille

Zutatenliste

Soße

• gebratene Paprika im Glas
• Tomaten (Reste von in Scheiben geschnittener Tomate)

• 1

  Zwiebel

• 1.5

  Zehen Knoblauch
• etwas Tomatenmark
• Gemüsebrühe
• Olivenöl, evtl. etwas Essig
• Gewürze Thymian, Petersilie, Salbei, Lavendelblüten, Oregano
• Rosmarin

Gemüse

• 5

  Roma-Tomaten

• 1

  Zucchini grün

• 1

  Zucchini gelb

• 1.5

  (japan.) Aubergine