Tofu süß-sauer mit Reis

Zutatenliste

• 200

  g Tofu

• 1

  EL Speisestärke

• 1

  Paprikaschote

• 0.5

  Zucchini

• 1

  Zwiebel
• Reis Wasser

• 0.5

  TL Sojasauce
• (Sesam-)öl zum Braten
• zum Servieren Sesam, Cashewnüsse, Frühlingszwiebel

Für die Soße

• 5

  EL Apfelessig (oder Reisessig)

• 2

  EL Orangensaft

• 3

  EL brauner Zucker

• 1

  EL Tomatenmark

• 1

  TL Sojasauce

• 10

  g Ingwer

• 0.5

  TL Chiliflocken

• 1

  EL Wasser

• 1

  EL Speisestärke
• + mehr Wasser (mit Gemüsebrühe) u/o Milch